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《中國餐飲大數據2020》添加了疫情複蘇内容數據,解讀餐飲複蘇期的行業表現,讓餐飲人對後疫情期的考虑和決策愈加有數可依。

疫情對餐飲行業頭部品牌,一線品牌的明顯影響便是:開始想資本敞開懷抱。過去的共識是餐飲行業是強現金盛行業,不需求資本。當然資本也瞧不上餐飲行業,因爲后期一次性投入大、運營強度高、回報周期長等缺點。從别的一個角度而言,疫情期也可以看出一個餐飲業的外賣的紧张性。不克不及吃堂食,但是依舊防止不了运用外賣服務。如過年期間或许下雨時期,高價的跑腿費也是願意下單的。

餐飲行業發展到明天互聯網時代,乃至5G馬上就要來臨的時代,可以說我們餐飲行業已經進入了下半場競争

往年,新冠肺炎疫情給餐飲行業帶來不行防止的沖擊,同時也讓線上餐飲消費、在線運營被更多的消費者、商戶承受和运用。這也将大大减速餐飲行業供給側數字化的進程,七彩文娱爲行業帶來新的增長動力。那麽,從長遠來看,餐飲行業坚持增長的趨勢不會改變,現在是在做俯卧撐!餐飲行業今後的發展更好一些,尤其是面向品牌化,專業化,規模化。從量的變化改爲質的變化。

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